Voeding
In het portaal Voeding vind je informatie over onderwerpen die te maken hebben met voeding, zoals voedselverspilling en een veranderend eetpatroon.
Voor leermateriaal kun je kijken onder leermateriaal of op de docentenpagina voeding.
Binnen de zoekbox hieronder kun je zoeken met trefwoorden naar bronnen over het thema voeding:
Nieuws
-
Duidelijke daling in vleesverbruik in coronajaar 2020
- Het totale verbruik van vlees en vleeswaren per hoofd van de bevolking in Nederland ligt in 2020 op 75,9 kg (op basis van karkasgewicht). Dit is een... -
Foodtrend: meer groenten en fruit
- Groenten en fruit vormen de basis van een gezond voedingspatroon, maar we eten nog niet genoeg groente en fruit. Juist nu heeft het zin mensen te... -
Nederlandse fruitteelt wordt bedreigd door schildwants
- De bruingemarmerde schildwants is sinds 2018 een gevaar voor de fruitteelt in Nederland. Dit insect van 1,5cm groot maakte vijf jaar geleden zijn...
Dossiers
-
Voedselverspilling
In dit dossier vind je achtergrondinformatie rondom voedselverspilling en voedselverlies. We geven niet alleen feiten en cijfers, maar leggen ook de... -
Multidisciplinaire voedselinnovatie
Om tot succesvolle productinnovatie te komen is een multidisciplinaire aanpak essentieel. Samenwerking tussen stakeholders van verschillende... -
Innovatie in de voedingsindustrie
Onder andere veranderingen in het eetpatroon en eetgewoonten van de consument, en de vraag naar meer duurzaamheid en transparantie in de voedingsketen...
Bron foto's: Shutterstock
Video's
- Helaas, uw cookie-instellingen zijn zodanig dat de Video niet getoond kan worden - pas uw permissie voor cookies aan
- Helaas, uw cookie-instellingen zijn zodanig dat de Video niet getoond kan worden - pas uw permissie voor cookies aan